Jak ustalić datę wykonania usługi odbioru odpadów

Pytanie: Świadczymy usługi „Przyjęcie odpadu o kodzie 16 01 03” na rzecz kontrahenta z Niemiec będącego podatnikiem VAT. Mamy więc tu eksport usług. Spółka posiada wszelkie zezwolenia na transgraniczne przemieszczanie odpadów. Świadczenie usługi polega fizycznie na odbiorze zużytych/zniszczonych opon od kontrahenta z Niemiec i przewiezienie ich do Polski. Do kontrahenta wysyłamy nasz samochód, który przykładowo odebrał te zużyte opony 19 listopada. Taka data widnieje na dokumencie CMR. Do Polski transport przyjeżdża 21 listopada i wtedy jest też rozładowywany. W dniu 22 listopada wystawiamy fakturę dla kontrahenta zagranicznego. Która data jest prawidłowa dla określenia daty obowiązku podatkowego w VAT i podatku dochodowego? Czy datą wykonania usługi, która wskazuje datę obowiązku podatkowego jest data załadunku (19 listopada) czy data rozładunku w Polsce (21 listopada)? Jaka powinna być data wykonania usługi umieszczona na fakturze? Według jakiego kursu (data kursu) powinna być przeliczana faktura dla celów VAT i CIT?